Wil je je gasten of werknemers graag insecten laten proeven op je volgende evenement? I ate a bug verzorgt proeverijen van krekels, sprinkhanen en meelwormen. Waarom insecten? Dat lees je hieronder!
Waarom zou je insecten eten?
Wij (en wetenschappers) geloven dat we in de toekomst insecten zullen eten in plaats van vlees. Het lijkt alsof er te weinig voedsel is op deze planeet, maar we eten eigenlijk gewoon de verkeerde dingen. Vroeger aten we allemaal insecten, en nu eten nog steeds 2 miljard mensen insecten. Wist je trouwens dat je sowieso elk jaar onbewust al 1 kg insecten eet?
Insecten eten is niet alleen gezond, het helpt de planeet ook!
Eigenlijk is de vraag: waarom zou je géén insecten eten?
Duurzaamheid
Om de duurzaamheid van een krekel te bekijken, kan je die best vergelijken met een koe:
- van een koe eten we maar 40% op, bij een krekel is dat 80 tot 100%
- krekels hebben 12 keer minder voedsel nodig dan koeien
- krekels leggen meer dan 1.200 eieren om de 3 à 4 weken en zijn na 40 dagen volwassen
- een koe produceert 100 keer meer broeikasgassen
- er zijn momenteel 1.4 miljard insecten voorhanden per mens op aarde
In het nieuws
“Vergeet steak, insect-friet is toekomst”
Een krekeltje, meelworm of sprinkhaan als hapje? Voor velen is het een hele opgave om de tanden in insecten te zetten, maar daar komt volgens Mark De Saeger (35) snel verandering in. Hij trekt met een insectenproeverij naar bedrijven.
“Een steak kan je perfect vervangen door insecten en dat is beter voor ons milieu”, zegt De Saeger overtuigd. “Een koe produceert honderd keer meer broeikasgassen dan een insect en krekels hebben twaalf keer minder voedsel nodig dan koeien. Van een rund eten we slechts veertig procent op, terwijl dat bij een krekel tachtig tot honderd procent is. Per mens zijn er bovendien momenteel 1,4 miljard insecten voorhanden. En wist je dat je elk jaar automatisch al een kilogram insecten eet?” Met die uitleg en een hoop ‘beestjes’ trekt de 35-jarige Eppegemnaar Mark De Saeger sinds kort naar bedrijven. Met zijn bedrijfje ‘I Ate A Bug’ wil hij mensen bewust maken van duurzaam eten.
… Lees het volledige artikel op de website van Het Laatste Nieuws hier
Contact
I ate a bug laat je gasten op een leuke manier kennis maken met insecten. Zo laat je als bedrijf niet alleen zien dat je innovatief bent, maar ook dat je met de toekomst en duurzaamheid bezig bent!
Contacteer ons via mail of telefoon, en we bekijken graag met jou wat jouw specifieke vraag is. Zo kunnen we een voorstel maken dat helemaal op jouw maat is!